Mémoires d'un rebouteux breton est le témoignage d'un homme né en 1927, qui a observé depuis l'enfance son père rebouteux et hérité de sa mère le don de soigner zonas et brûlures.

Vert comme la presqu'île du Cotentin alentour. Bleu comme les terres à l'infini baignées par la mer.

Jeanne aime Germain, paysan lui aussi. Mais sa mère, vouée à la solitude depuis la mort de son mari, lui interdit de se marier. Jeanne est une âme forte, une fille des falaises, du vent, de la terre cotentine.

Mimi Guillam est née en 1916, à Dives-sur-Mer. Sa mère, robuste et généreuse infirmière d'origine bretonne, a décidé que sa fille serait institutrice. En 1933, Mimi entre donc à l'école normale de Caen, dont la directrice, philosophe, lui apprend à penser ± par elle-même ».