L'Art et la manière est l'une des toutes premières collections de monographies destinée à la jeunesse. Chaque ouvrage aborde un artiste ou un mouvement artistique de manière claire et ludique, en allant toujours à l'essentiel, et propose aux jeunes lecteurs, dès l'âge de huit ans, une approche sensible et concrète de l'art. L'aventure de l'art brut commence lorsque le peintre Jean Dubuffet fait le pari qu'une autre manière d'art existe quelque part, un art obscur, inconnu, qui se cache dans des lieux fermés ou tout simplement isolés. Ces artistes solitaires et marginaux créent en toute liberté, sans connaître les techniques et l'histoire de l'art. Depuis le Palais idéal du Facteur Cheval jusqu'aux cabanes bancales de Richard Greaves, en passant par l'œuvre monumentale, dessinée et écrite, d'Adolf Wvlfli, les masques en coquillages de Pascal-Désir Maisonneuve ou les sculptures en mie de pain du " Prisonnier de Bâle ", cet ouvrage nous fait découvrir les univers étranges de créateurs singuliers qui font de l'art... sans le savoir.